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      歐盟擬取消食品“最佳食用日期”標識

      文字:[大][中][小] 2016-8-9    瀏覽次數:5035    

      據了解,歐盟將在7月1日正式提出議案,準備取消部分食物的“最佳食用時間”標識。在一些國家,消費者往往受“最佳食用日期”干擾,誤以為過了最佳食用日期的食品就不可再食用,從而造成了大量食品浪費。這種誤讀已經導致歐盟的食品浪費達到15%至20%?!白罴咽秤萌掌凇痹谠絹碓蕉嗟膰艺诒患m正。

      根據歐盟統計局的數據,從2006年起,歐盟國家每年高達9000萬噸的食品被白白扔進垃圾箱,造成了極大浪費。這其中,有15%至20%的食物是因為消費者錯誤理解了“最佳食用日期”而引起。

      上述議案是基于荷蘭和瑞典等國家所提出的建議。荷蘭和瑞典在上個月的歐盟農業部長會議上指出,在眾多歐盟國家,超市里銷售的食品被貼上了各種“最佳食用時間”標簽。消費者往往受此干擾,誤以為過了最佳食用日期的食品就不可再食用,因而造成大量浪費。

      在歐盟,“最佳食用日期”標簽被廣泛應用于許多可冷凍或可長期存儲的食品,如面粉、米、油、罐頭、巧克力、咖啡、茶葉等。而如果這些食品沒有開封,并且保存完好,完全可以在過了最佳食用日期之后繼續食用。

      “保質期”標簽則往往用于那些易腐敗變質的食物,如新鮮魚類和肉類等,對于那些注明開封后須在“多少時間內”食用完的食品,應該嚴格遵循標簽提醒的時間。

      歐洲環境保護協會長期關注食品浪費的政策研究員皮亞特·巴扎克表示,對于消費者和食品零售商來說,搞清楚“最佳食用時間”和“食品保質期”的區別非常必要,許多人將兩者視為等同而將食物白白丟棄。

      據了解,從6月3日起,日本對保質期一年以上的瓶罐裝飲料、調料等的“賞味期限”標識方法進行調整,將從原先的“年月日”,改為只標注“年月”。這也是為了減少食品浪費、降低二氧化碳排放。


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